尝冀菜:易县玉米面贴饼子

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发布时间:2024-11-14 16:00:01 来源:河北日报

频道: 新浪财经 / 视频新闻

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【尝冀菜:易县玉米面贴饼子】玉米面贴饼子是河北易县的一道特色美食。其制作工艺讲究,新收获的玉米经过剥粒、碾压、筛面、搅拌成糊状,均匀贴在铁锅边缘,刚出锅的贴饼子外酥内软,玉米香味扑鼻而来,再配上热腾腾的大锅菜,尽显农家烟火的惬意安然。(新华社)​

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