你知道吗?大闸蟹也分文吃和武吃

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发布时间:2024-10-21 09:43:14 来源:媒体滚动

频道: 新浪财经 / 视频新闻

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转自:中国食品报

【你知道吗?#大闸蟹也分文吃和武吃#】#红楼梦里的螃蟹宴具象化了#中国吃蟹的历史最早可追溯到西周时期,唐宋时期有不少吟咏螃蟹的诗文,明清出现了食蟹大军,时间久了螃蟹价格就被抬起来了。吃螃蟹又分文吃和武吃,文吃螃蟹需要用到“蟹八件”,用蟹锤敲击螃蟹的背部,让蟹黄与蟹壳分离,用蟹斧将螃蟹撬开,膏满蟹肥,一口蟹肉满嘴留鲜!

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