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发布时间：2024-09-23 16:49:00 来源：中国日报
频道： 新浪财经 / 视频新闻
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【太香了！#内蒙熏鸡的秘密是柏木和糖#】在牛羊肉为主的内蒙古，谁能想到，一只鸡也能被做得这么好吃！在内蒙古乌兰察布，人们把清理好的鸡投入老汤，在32种香料中焖煮入味。中国北方的柏木和白糖就是烟熏风味形成的秘密。柏木让鸡肉芳香四溢，而白糖熔化后生成的熏烟能凝结在鸡的表皮，生成琥珀的色泽。乌兰察布还有什么好吃的？戳视频云吃。