高脂血症人群应该怎么吃？《成人高脂血症食养指南（2023年版）》告诉你：

一、改善膳食，减能量；

二、调控脂肪，少用油；

三、控制饱和脂肪和胆固醇摄入量；

四、少吃反式脂肪酸，适当摄入不饱和脂肪酸；

五、少用油炸和油煎等多油烹饪方法，多选蒸和煮；

六、食物选择要多样；

七、蛋白摄入要充足；

八、适量多吃含膳食纤维丰富的食物；

九、多吃新鲜蔬果；

十、口味清淡少食盐；

十一、限制单糖和双糖；

十二、戒烟限酒才健康。

原标题：高脂血症人群应该怎么吃？——以食养身（高脂血症篇） 来源：北京日报客户端