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发布时间：2024-06-10 14:41:01 来源：北青网
频道： 新浪财经 / 视频新闻
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简介：
【端午天气炎热，#古时候粽子如何保鲜#？】#灰汤粽看着脏吃着香#在苏州，有一种特殊的“灰汤粽”，距今已有300多年的历史，饱含着国人的智慧。古人用草木灰制成灰汤水浸泡糯米，待糯米成黄绿色之后，再包成粽子。看上去“脏兮兮”的灰汤里，其实包含着大量的碱与自然防腐剂，让粽子美味又健康。