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发布时间：2024-03-27 14:54:00 来源：媒体滚动
频道： 新浪财经 / 视频新闻
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转自：中国食品报
【#螺蛳粉增臭酱属于食品添加剂#，要严格遵守规范使用】3月25日，记者走访南京多家螺丝粉门店，并没有在后厨看到所谓的“螺蛳粉增臭酱”。某门店店员称，从没见过这次成都市市场监管部门发现的“螺蛳粉增臭酱”，螺蛳粉中特有的味道全是因为添加了酸笋。市场监管部门表示，“螺蛳粉增臭酱”属于食品添加剂，要严格遵守规范，餐饮从业者避免盲目使用。