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发布时间:2023-09-05 15:05:40 来源:新京报
频道: 新浪财经 / 视频新闻
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转自:新京报我们视频
【#聚焦2023年服贸会##北京老字号企业中三成是餐饮业#多家老字号恢复经营】9月5日,北京烹饪协会常务副会长刘玉驰、北京萃华楼餐饮集团总经理王培欣在“新京报千龙网”服贸会访谈间接受新京报记者采访时表示,目前,北京的238家老字号中,有超过80家为餐饮企业。包括萃华楼、森隆饭庄、瑞珍厚等多家老字号餐饮在经历了“断档”后已经恢复,重归消费者视野。(记者:王萍贾洁卿制作:高晨曦)