食用十字花科蔬菜可减轻肺部感染

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发布时间:2023-08-21 12:11:37 来源:媒体滚动

频道: 新浪财经 / 视频新闻

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转自:科技日报

【#食用十字花科蔬菜可减轻肺部感染#】#科学新发现#常见的十字花科蔬菜有羽衣甘蓝、花椰菜和卷心菜等。据16日《自然》杂志报道,英国弗朗西斯·克里克研究所的研究人员发现,这类蔬菜中的天然分子——芳香烃受体(AHR)有助于维持肺部的健康屏障,并减轻感染。(科技日报潘宇菲张佳欣)

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