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发布时间:2023-01-12 08:05:23 来源:媒体滚动
频道: 新浪财经 / 视频新闻
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简介:
转自:科技日报
【#抗氧化剂可以延缓衰老吗#】#科普一下#家里的食用油存放不当就会变质并产生不良气味,这是因为油脂发生了氧化。食品中添加抗氧化剂,可以防止因氧化而引起的食品变质。什么是抗氧化剂?它和防腐剂有什么区别?抗氧化剂可以延缓衰老吗?请专家@科普一下。(科技日报记者赵卫华何沛苁)