彭勃是熊倪之后中国跳水队培养出来的又一位跳板项目奥运冠军，1981年出生于江西，17岁进入国家队，很快崭露头角。

　　熊倪退役之后，中国跳水队在男子单人三米板上曾一度出现真空，同期萨乌丁和德斯帕蒂成绩又比较突出，因此中国队在雅典奥运会之前这个项目并不被看好。

　　8月24日，雅典奥运会男子单人三米板决赛，彭勃和王峰携手出战，比赛开始之后争夺就异常激烈，第五跳之后彭勃领先萨乌丁24分，最后一跳，彭勃选择了难度系数为3.4的5154B，得到了91.80的高分。最终，彭勃力压加拿大神童德斯帕蒂和俄罗斯老将萨乌丁获得金牌，中国队连续三届奥运会在该项目上都获得了金牌。

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