王旭来自北京，8岁开始练习柔道，13岁进入北京摔跤队。2004年雅典奥运会，女子摔跤第一次成为正式比赛项目，共有四个项目。

　　王旭参加的是72公斤级，19岁的她预赛获得小组第一，半决赛中战胜了日本名将滨口京子，爆冷进入决赛。决赛中，王旭的对手是俄罗斯选手马尼奥诺娃，王旭比赛中上演1分钟之内连得5分的好戏，5-1领先结束上半场。

　　下半场，王旭再接再厉，最终以7-2战胜马尼奥诺娃，成为了中国首位获得摔跤项目奥运冠军的选手。

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