山羊上树这听起来有些荒谬，但是在摩洛哥你就会真真实实见到数头山羊慵懒地挂在树枝上休息。在摩洛哥南部沙漠,这些会上树的山羊为了能吃到可口的浆果，会爬到各种高度上的树，即使这个树看上去已经有些承受不了它们的重量，它们也毫无惧色，依旧安然自若地、稳稳地站在上面。
     而当地的农民则很乐于跟在它们后面捡“宝”，因为山羊们在吃完果实之后，果实里的核不能被消化，就会被排泄出来。这些果核可以被榨成坚果油，是非常好的食用油。
     这种坚果油提取方法在当地人已有数百年的历史，但是由于坚果树的过度采伐和山羊的过度放牧，现今坚果树正在逐渐消失。