记者对石家庄市水上公园、翟营大街等多家夜市以及一些臭豆腐的零散摊点进行了走访。在调查中记者发现，不少臭豆腐摊点都号称自己卖的是正宗的长沙臭豆腐，但很多都是白色的臭豆腐，而之前那位业内人士所反映的黑色臭豆腐却很少见，这是怎么回事呢？

　　记者通过调查了解到，这黑色的臭豆腐如果是正常发酵的，那绝对是美味，可如果是用硫酸亚铁、硫化钠等一些化工原料泡制出来的，那就对人体有害了。据了解，硫酸亚铁对呼吸道有刺激作用，吸入后容易引起咳嗽和气短，同时对眼睛、皮肤和粘膜有刺激性。食用后，人体会产生包括重金属在内的有害物质，长期食用可能会导致肝脏出血性坏死。