最近曝光的“问题馒头”事件一时间成为申城各方话题焦点。充分认识问题的严重性，建立长效机制，加强监管，重塑民众对食品安全的信心成为此间人们的期望。上海市食品安全联席会议办公室主任王龙兴表示，“问题馒头”性质非常恶劣，馒头是普通百姓每天都买的到的最常见的、最基本的食品，出了问题，真的对不起上海人民。 王龙兴直言，对“问题馒头”事件各相关职能部门将“坚决不护短”，下一步将开展一系列的专门整治，举一反三建立长效机制。

　　4月14日东方卫视《东方新闻》播出以上视频内容。