视频:《看见》之一个外国人的中国路

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发布时间:2011年03月12日18:55 来源:新浪新闻中心

所属专辑:2011年全国两会

简介:

保罗 阿斯达芬,在中国生活了快八年

2003年10月,他的第一家餐馆开业

朋友间一传十十传百

餐厅三个月内就做出了骄人的业绩

两个月的时间就在北京开了第三家店

 

当我刚开第一家店的时候成本真的是非常低,

但是现在人力成本在升高,原料成本上涨了百分之三四十,房租成本也涨了百分之三四十左右。

开餐厅七年以来只涨过两次价,但是再过不久,就可能再提一次价。

行业间的竞争越来越激烈

低成本优势越来越低

转型  就在悄然之间。

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