新浪财经讯 第88届全国糖酒会在成都举行，新浪财经对话遵义市委常委，副市长余冷。以下是采访的文字实录。

　　记者：谢谢于市长接受我们的采访。是这样的，像我们很多人对遵义觉得是自然环境各方面都比较好的，我本人是没有去过遵义，我想能不能请你介绍一下，针对于我们遵义的这个环境，然后自然条件等等，对于遵义来说，我们的这个发展，工艺和产业的发展和思路是怎么样的呢？

　　余冷：遵义是红色圣地，遵义会议大家都知道了，就不用多介绍了。遵义的产业，遵义农业，工业在贵州都是走在前列的。我们的主要的农产品在贵州是占了三分之一，粮食，油料作物，占的分量很重。遵义的工业，总产值和规模以上的增加值也在贵州是第一位的。占了整个贵州省的四分之一，比重很大。遵义的产业的特点，一个是轻工业，酒以茅台酒为龙头的白酒产业，占了咱们增加值的60%左右，就是轻工业是咱们主要的产业，因为我们的赤水河是一个出产美酒的无可比拟的地方，它的生态、气侯、土壤和原材料、水，这些都是不可复制的。所以遵义出好酒，中国酱香赤水河谷就是咱们的区域品牌。

　　第二个产业，就是咱们有丰富的能矿资源，尤其是煤炭资源相当的丰富。咱们现在能源是我们的第二大产业。

　　第三个是矿。铝铜矿，是中国较大的基地，有氧化铝，电解铝这些产业，也是咱们的原材料产业是咱们的第三个支柱。

　　第四个是特色的食品加工，比如说我们的辣椒，这些也是遵义市有名的辣椒。还有现在的产品的延伸，还有遵义的茶叶，有一百多万亩的茶叶，优质的茶叶，品牌都是国家级的优质品牌，驰名商标了。这几个产品是咱们遵义将来重点扶持和发展的产业。

　　记者：这样的，于市长，因为18大，党中央提出美丽中国，刚刚听到你产业介绍的时候，第一个产业和第四个产业应该是在环境保护上面，我们是比较放心的。在煤和铝的矿产方面，市政府对环境保护方面，又做了哪些措施呢？能介绍一下吗？

　　余冷：在这一块，咱们现在走的是新兴工业化的道路，一个是环境优先。绝不走先破坏，后治理的路子。比如说煤矿，小煤矿全部关掉，今年要整合150万吨以上的大集团，就不允许小的煤矿，15万吨以下的逐渐要关掉。第二，环保的监控上，把得很严，确实不像以前，小煤窑到处在开，现在绝对没有这种现象了。

　　记者：咱们在这个监控上面怎么做安排的呢？

　　余冷：咱们从政府，有专门的规划，有专门的机构，检查监督的力度，是不断的加大。而且没有这个环保的过硬的验收和安监部门的严格的要求和验收完了以后，是不可能生产的。这一条把得很严格。

　　记者：刚刚你说在我们这边，最大的支柱型产业应该是我们这个行业，因为大家从去年年底到现在，白酒行业也遇到了十年一轮回的这样的一个市场调整的时期。作为我们一个支柱产业，作为你来讲的话，政府这边会有支持性的政策出来吗？

　　余冷：是这样的，对白酒产业，我们总体还是充满信心。因为遵义的酒，大家知道，赤水河谷不可复制性，而且咱们现在酒只占了全国的2.4%，这么好的酒还只占这么小的比例，这个和国酒，和咱们名酒是完全不相称的。我们希望像法国的波尔多一样，把赤水河谷的美酒，推向全国，甚至推向世界。这方面，我们一个是要保护好生态，这个是前提。因为没有以生态为依托，就出不了好酒。其实生态破坏了，整个酒的产业就不存在了，说美酒就是假话了。所以我们省里面，市里面，各级对生态的保护非常的严格。

　　第二就是质量上，原材料上的把关，这些都非常的严格。就是我们要做的是绿色产品，一定要让老百姓是优质的酒，是非常严格的。

　　记者：刚才说的法国波尔多是全球的葡萄酒品牌，咱们在我们赤水河谷这个酒推向全球的话，全国，那么你觉得比较关键的一些地方，哪些环节是我们应该做好的呢？

　　余冷：我觉得首先是质量，通过这些年，前段时间不是塑化剂，这样那样的。一个酒要长久，要生存，最终要全国人民，世界人民接受你，不是靠你吹出来的，最终一定要靠质量。所以我们质量监督这一块也是非常的严格。

　　第二，我觉得贵州的酒，像遵义仁怀的酒，还需要加强宣传和营销。好的东西现在不是好酒不怕巷子深的时候，好的东西需要对外的宣传，推荐，让大家接受你。接受你的产品，接受你独特的文化，可能会有一个很好的发展。总之，我们还是非常充满信心。

　　记者：谢谢于市长，很感谢。

　　余冷：好。