视频:处理过剩月饼三条妙招

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发布时间:2012年09月21日08:27 来源:辽宁卫视《第一时间》

简介:

  “中秋节吃月饼”是中国人的惯例,每年中秋节前,月饼都会出现购销两旺的景象。不过中秋节后,月饼的销售便开始大跳水,而许多市民家里的月饼也是吃不完也舍不得扔,着实让人犯愁,记者今天就帮大家搜寻了一些处理过剩月饼的方法。 妙招一:馅料做成八宝粥。月饼大多是豆沙、椰蓉等馅制成的,将枣泥、豆沙馅掏出来,混在八宝粥和燕麦粥里,用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了,也健康了许多。妙招二:月饼可以凉拌吃。可以将月饼切成丁块状,拌上榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少许的花生酱或芝麻油,是一道不错的开胃小菜。估计也是大家很好奇的,凉拌月饼!这比较适合蛋黄馅和火腿馅的月饼。妙招三:让宠物们也吃上月饼。吃不完的月饼,可以喂宠物,特别是有火腿的月饼,十分受小猫小狗的青睐,不过市民也要注意,喂宠物月饼的时候要适量,宠物们也会吃撑的。

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