吃安全一直是热门话题，假设买到有问题的食品，如果您想维权，首先要将样品送到相关部门检测，拿到切实的证据才行。先不管检测结果怎样，如果检测成本远远超出了您的承受能力，您还会坚持吗？

　　以一捆韭菜为例，每一项指标的检测需要100元左右，50种指标全部检测下来，一个样品可能就要花费5000元。对于消费者来说，几元钱的韭菜，需投入5000元的检测成本，显然不值。不过，检测部门却表示，检测收费是经过物价部门严格审核的，消费者心中的高额检测费对于检测部门来说，有时甚至连成本都无法满足。例如“有的项目光试剂就得一百元，仪器也都非常贵，每次检测都是在减损使用寿命。”