毛蛋，就是鸡蛋鸭蛋鹅蛋，在孵化过程中，孵化半个多月，然后中止，鸡鸭还只是胚胎，还没成型，然后取出来吃掉，这玩意确实有吃的，在东北一些烧烤摊烤着吃，说是大补。

　　记者和执法部门一起，又回到了这个令人作呕的作坊。进到作坊后，工人们还在那里加工。只见他们把已经孵化过的蛋敲开一个口，然后用镊子把蛋皮夹掉，把蛋里的水倒掉，在桌子上还放着一盆液体，还有个针管。