主持人乔旎：所以我觉得阿胶可能更倾向于它传统的养生，以及对人们身体的好处，而不把它简简单单看作一个商品。杨总一直在我们灌输这样一个理念，要把它当做一种养生的文化看待。但是经过阿胶这么多年的发展，我们知道杨总您最初也是领国务院津贴的，属于一个技术性的人士，也是中药的研究专家。从这样一个转变，从研究专家到现在的企业家，您自己心里经历了哪些历程？

　　杨福安：因为我本身就是在学校里学的中药，中药、中医是一家。特别是现在，有一些老百姓对医生有些不理解，我认为医生绝大部分是好的，从职业道德上，哪一个医生没有说我想谋财害命，那样他干不了医生，医生的出发点就是治病救人。

　　特别是中医，中医的文化，首先是我们中华民族的一种传统文化，它作为中华民族的一种美德，一切中医的根本就是治病救人。同样，我本身也是学中药的，因此我从学校毕业，我一开始是做科研工作，我从事的工作在那个时候开发新产品也好，做养生也好，从来没有考虑过说我开发新产品是为了开拓市场，扩大市场份额。

　　开发新产品的目的很明确，就是为了使各种人都会吃阿胶，使各种人以后吃了阿胶管用，从这两个目的出发开发新产品。人家管用，各种人需要了，可能市场自然而然就形成了。包括现在我们企业很多刚刚毕业来的学生我跟他们说，你们不要考虑怎么做生意，你要考虑从学校毕业以后，你是继续从事学习，继续从事科研的。实际上，像我们这样的企业，只要把科研工作做好了，市场以后自然而然就跟上了。

　　因此，包括这几年企业的经济效益比较好，在经济方面我也获得了比较多的荣誉。比如被为中国十大风云儒商，被评为影响济南经济十大人物。我在被评为经济人物时候我的感觉，我不是做经济的，我不是做生意的，我是把阿胶做的让更多的人饮用，为了让更多人的饮用，可能用一些经济手段促使这项工作的完成。同时，这项工作做的用好，反过来促进了经济发展。

　　我们以后很多生产厂家和商业单位合作起来很困难，这是矛盾的两个方面。但是我们处理的比较好，我们把生产厂跟经销商的关系，定位于各做各的工作。经销商你是销售终端，为消费者服务。生产厂家，我生产好的产品，解决你的终端为消费者搞好服务，避免过去双方互相做生意，互相竞争。

　　因此我们提出一个经营理念，凡是跟我们合作的战略合作伙伴，我们定位于让合作伙伴的风险为零，你经营我们的产品，你有什么风险你告诉我，我来承担，你不要承担，你的风险一定是零风险。第二点，你经营我们的产品，我们要利润最大化，所谓的利润最大化，不是靠提价格剥夺消费者的利益，我们提出三赢，生产厂家盈利，经销商盈利，同时消费者在消费过程中要达到物有所值，因此消费者也是盈利的，我们通过三赢扩大市场份额，从而使福牌阿胶的产量、销量，福牌阿胶的指标有大力的提升。

　　主持人乔旎：听的杨总的介绍我们也知道，您不像一个生意人，更像是中医中药的传承人和推行者。

　　杨福安：我一直这样认为，我不是做生意的，我们福牌阿胶不是卖阿胶的，我们是做做福牌阿胶这样一个产业。我们的宗旨，以后推广一种文化养生，是这样的定位。

　　主持人乔旎：我们知道既然已经开始做企业，肯定企业中间会面临很多的问题。我们知道现在国民经济发展的不好，像山东福胶原来在各个地方有很多连锁店，现在可能生意有时候会受到一些影响，尤其在金融危机的时候。面对这些困难，在整个大环境不好的情况下，您有什么应对的措施？

　　杨福安：因为这几年确确实实包括2008年的金融风暴，这几年出现西方国家的金融危机，在这个过程中，虽然我说我不是做生意的，但毕竟我已经在这个位置了，而且我有几千名员工，因此我也定位于我的责任。

　　我们福牌阿胶的责任，也要定位于使我们员工的生活质量不断改善，使我们福牌阿胶为社会做出的贡献不断提高，那就是必须提高我们的经营质量。提高经营质量，虽然这几年很多方面，包括物价上涨，包括信贷危机也好，我们基本上都没有受到影响。

　　我们不但没有受到影响，这几年我们经济指标基本上以50%以上的速度递增。我有时候也在想，可能以后我们不靠经济，超脱了经济，以后用养生做我们这样一个产业，可能以后也是遵循一种经济规律。

　　为什么这样说？当经济发生波动的时候我们始终在关注老百姓在健康方面想什么？比如这几年物价上涨，资金困难，社会压力非常大，在这时候我们就，人们以后亚健康出现的比较多，因此我们开发即食阿胶，即食阿胶正好迎合了这部分人群，我在做PPT的时候我吃了阿胶，我精神状态就特别好。我压力特别大的时候，我精神状态始终处于混淆的状态，我吃了即食阿胶我精神状态也会得到改观。因此，我想以后不管是我们这样的产业，只要是为人民健康服务，经济自然而然就会形成。

　　主持人乔旎：其实您给大家传导着一种理念，这种理念无论在经济发生多大波动的时候，这种理念不会消失。

　　杨福安：这种理念不会消失。

　　主持人乔旎：对，大家养生这种的方式也会继续传承下去。

　　杨福安：对，当然看钱的问题。以后经济发展的时候，资金充足的时候，人们手头富裕的时候，我有很多资金，我支配力大一些，可能以后生意比较好做一些。比如我在2008年之前，我在全国的客户实行三级代理，我不去开发垄断，我在每一个地方选择一个批发商，批发商直接把钱给我了。在这种情况下，他自然而然上各个终端分销，分销以后他来获得利益。当2008年出现金融风暴以后，大部分的资金都不好用了，资金流就困难，我再用一个批发商就等死，因此我果断的把批发商砍掉。我基本上不做商业流通，我直接跟你终端合作，因为这几年物价上涨。

　　主持人乔旎：减少终端的成本。

　　杨福安：物价上涨以后，阿胶价格也上涨，我再给批发商，让批发商博得一部分利益，批发商又回笼不了资金，我这边又造成货款损失，而且占了资金以后利息支出过高，因此费用是过高的。我循环了以后，我马上采取了跟终端合作的方式，直接跟药店实行合作，我把中间的费用全砍掉。终端合作以后差价省出来，把成本降下来，把利让给消费者。

　　另一方面，我在全国设立了两万多个终端服务点，跟药店进行合作。我在药店里面对面的为消费者服务，特别是阿胶这个品种，实际上对消费者服用起来造成很多的浪费。一方面他不会服用，他在熬制过程中大量的损失，损失以后就是浪费了，他食用率很低。

　　另一方面，在阿胶施用过程中多一些配物，养生学配物，核桃仁、黑芝麻、大枣等等这些东西，根据你不同的体质配一些不同的东西，配好以后它的作用才能发挥的更好。我设的这两万多个服务点，现场直接给消费者加工，消费者同样花100块钱买到我的产品，他同时得到可能是200元的消费价值，本身这一块又给消费者省了钱。

　　这几年我采取这样一个措施，消费者不但没减少，反而增长率迅速增长，我的市场份额也迅速提升。不但我们提升，我们这种终端服务，拉动了整个阿胶行业都进行提升，因此这几年很多小的阿胶厂也想进入这样的产业，认为阿胶是可以挣钱的，实际上这都是使我们消费者得到的实惠，刚才我说实现了三赢，得到的提升。