马来西亚是一个以马来人、华人、印度人三大民族为主体的多元民族国家，这一点在马来西亚的美食上更是表露无疑。马来西亚菜主要是在印度人、中国人和中东人的不断影响下发展而成，因此，马来菜擅用各种香料与调料，以酸辣口味为主，最普遍使用的就是椰汁了。福临门大米，米食博览会本期为您带来口感鲜辣，同时散发着浓郁香气的椰浆饭。

　　制作马来西亚椰浆饭需要的主要食材：

　　福临门响水香米、三黄鸡、小鱼仔、花生米、黄瓜、西红柿、洋葱、蒜米、小圆干葱、红椒、老姜、香兰叶、椰浆、香茅、马来盏、黄姜粉、盐、味精、鸡粉

　　福临门响水香

　　山：全球唯一生长于火山石板的大米

　　泉：以镜泊湖水灌溉，水质堪比矿泉

　　香：蒸饭油亮溢香，煮粥浆汁如乳

　　罕：年产量仅3万吨，自唐起为历代贡米

　　养：富含18种氨基酸，营养是普通大米的6倍