目前喜糖市场竞争日趋激烈，各个品类的际遇却大相径庭。巧克力份额越来越大，却呈现两极分化。中低档巧克力渐显疲态，高档巧克力大红大紫。7月4日中国知名糖果公司徐福记宣布雀巢旗下的高端巧克力品Quality Street(音译：“凯利恬”)将于8月在中国婚庆市场上市，并借道徐福记的销售平台布局喜铺渠道；与此同时，徐福记也将推出一系列新品。

　　对此，徐福记首席整合官马克·戴维斯表示， “徐福记和雀巢合作进入中国婚礼市场是一个巨大的机遇。雀巢经营巧克力市场拥有超过140年的经验和历史，而徐福记在中国婚礼市场、消费者口味等方面有着个独特的洞察力。”

　　这次在中国销售的Quality Street巧克力由东莞的徐福记工厂生产。徐福记为此新建了一条全新的生产线，能够制作更细腻的巧克力，且生产标准严格遵循国家标准以及雀巢全球标准。

　　为了迎合广大中国消费者的口味，Quality Street巧克力的配方和包装在保留欧洲品牌精髓的同时，根据中国市场调研进行了改良和调整。

　　“我们之所以选择Quality Street品牌，是因为它简单而又温馨浪漫的故事、皇室认证、完美的原料组合和其标志性的紫色，这将使每一个中国新郎新娘与家人、朋友分享喜糖时感到体面和自豪。”徐福记行销长Alex道出Quality Street巧克力的四大亮点。

　　在口味方面，为了更适应中国消费者的口味习性和特殊偏好，Quality Street巧克力推出了将榛子和脆米巧妙结合的榛子融心巧克力，口感绵柔浓郁的草莓香草巧克力，味道清新丰富的柠檬芝士蛋糕味和广受喜爱的提拉米苏巧克力4个口味，以满足和吸引每个参加婚礼的客人的不同口味需求。

　　“因Quality Street别致的口味，出色的礼盒，悠久的历史和浪漫的故事背景，我们相信Quality Street很快就会成为中国婚礼市场中不可缺少的标志性品牌。”Quality Street品牌经理史蒂芬对Quality Street巧克力的前景信心满满。

　　业内人士认为，Quality Street巧克力为什么选择进入喜铺渠道，除了其品牌的喜庆特质外，徐福记强大的散装销售渠道也是重要原因之一。徐福记是中国领先的糖果公司，并且有着丰富的销售喜糖和巧克力的经验，覆盖了超过数千家喜铺门店。

　　近年来，徐福记发力喜铺渠道成绩斐然。2016年，喜糖销售相对2015年实现了翻倍增长。这其中饼点类功不可没。随着雀巢Quality Street品牌嫁入喜铺，徐福记终于完成喜糖产品种类齐全、档次丰富的完美拼图。

　　根据欧睿食品类消费市场数据，2011-2016年间饼点的市场份额增长超过30%，仅次于巧克力品类。有鉴于此，2017年徐福记喜铺将推出多款饼点，进一步丰富品类完整性。

　　徐福记礼品部品牌群经理李延斌先生表示，根据最新调研显示，90后消费者在选购喜糖时有3大考量点——品牌、包装和口感。为进一步推广徐福记喜糖，跳脱窠臼的包装设计，将是2017年产品的一大亮点。

　　对此，中国食品产业评论员朱丹蓬认为，徐福记的喜糖渠道新品既满足了新生代婚庆消费群体对喜糖消费升级的核心诉求，又满足了他们要求有面子的情感追求，更满足了他们彰显个性的社交功能。随着新品巧克力的加入，徐福记喜糖市场的全新产品金字塔更加极具差异化，让徐福记在未来的喜糖市场更富有核心竞争力。

　　徐福记行销长ALEX表示，徐福记倡导的新年文化、福文化、喜文化对每个消费者来说都具有吸引力，但要想获得每个消费者的认同却有一定的难度，所以我们力求在产品系列和产品档次上做得更全面些，既要照顾到大众消费者的需要，也要关注到高端消费者的取向，这也是我们为什么在喜铺渠道推出高端的Quality Street巧克力的原因所在。