9月26日晚，《节俭中国人》第三集节目正式播出，备受期待的“12选手挑战中国最大胃”也落下帷幕。12位选手用不到60元的费用，做出了45道菜，让人瞠目结舌的是，“中国大胃王”居然胃口大开吃光了其中41道！

    41道菜，真不是平常人的量。也相信很多人跟小厨娘李翠有一样的观点，“为什么不控制一下自己的食量？吃那么多不是浪费吗？”大胃王潘一中回应说：“妈妈说过，吃下去的都不叫浪费。只要没有倒掉就好。”

    这不禁引起我的思考：吃得多真的是浪费吗？还是，食物还没进到肚子里就被倒掉的行为才是浪费？

    中国自古以来就是一个礼仪之邦，尤其餐桌上的排场更是礼数多的一个证明，关乎“面子工程”。现在，随便一个亲友到访，吃顿饭花上一两百已经是常事。吃不完就倒掉，也是常态。有调查显示，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。仅我国大学食堂中，每年就倒掉了可养活大约1000万人一年的食物！

    被吃进肚子里的都是食物，吃不了最后倒掉才是真正的浪费。大胃王一顿吃得再多，也是吃进了肚子里，食物发挥了作用。相对于倒掉的浪费的食物，也太小巫见大巫了吧？这次大胃王一顿吃下了41道菜，总共花费却不到60元。这跟各位节俭达人的巧安排有极大的关系。

    20元要买齐15道菜的食材，确实不易，需要精打细算，合理安排。西瓜三用，红肉做果盘，我们平常不用的瓜皮可以用来凉拌也可以用来素炒，都是下火的好菜。还有买姜蒜，一边吃一边长，还不腐烂，少占用了冰箱的空间。塑料袋妙变围裙，勤动手废物也可以有大用场。这些都是生活中被我们忽略的小窍门，时常翻出来用用也能节省不少生活开支了。

    不少观众看完节目也纷纷表示：以后招呼客人，把这些节俭术都用上，够吃又省钱，食材都得到充分利用，做到光盘行动，还不浪费，真是一举两得！

    每周五晚19：15，《节俭中国人》将继续播出。第四集中选手们还将展示什么样的穷游秘籍？10月3日19：15，请继续锁定山东广播电视台齐鲁频道和齐鲁网。

附：本集《节俭中国人》节俭小妙招

A组：1、购物袋变围裙；2、废塑料瓶，一瓶三用；3、西瓜皮做菜；4、穿衣百搭术

5、建筑垃圾变工艺品。

B组：1、废瓶盖充当刮皮刀；2、蛋壳烧水除水垢；3、一瓜三用；4、按菜品吃油量大小翻炒，省油；5盐水浸泡过蒜之后，易剥。

C组：1、购买磕破的鸡蛋，省钱又新鲜；2、挑菜市剩菜购买，便宜不浪费； 3、姜埋沙土，延缓水分流失；4、姜擦铁锅，不易沾锅。