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无锡市新区长江绿岛农贸市场所售太湖银鱼经采样检测,证实发现含有大量甲醛成分,有市民反映购买的银鱼炒熟后,嚼如橡胶,用手难以扯断,外表可剥出一层皮状物。并据无锡市农林局渔政处处长张宪中称,这是商贩为了防腐保鲜,将银鱼经高浓度甲醛溶液浸泡,加上放置时间过久所致。在上海也发现含甲醛太湖银鱼,极具卖相未撤柜。
东方卫视《东方新闻》今日播出“上海水产市场疑现含超标甲醛银鱼”,以上为节目视频。
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