红豆沙用料：

　　红豆 700g

　　白砂糖 350g

　　盐 2g

　　黄油 100g

　　莲蓉用料：

　　莲子 400g

　　清水 1.5L

　　白砂糖 200g

　　油 50ml

　　黄油 40g

　　枣泥用料：

　　红枣 300g

　　白砂糖 140g

　　油 60g

　　红豆沙做法：

　　步骤一

　　红豆用冷水浸泡12小时，然后把红豆放入高压锅中，加水没过红豆，大火煮沸上汽后，小火继续煮制20分钟，离火后放凉待用。

　　步骤二

　　红豆连汤水一起倒入搅拌机中打碎，然后用滤网过滤到容器中。

　　步骤三

　　待过滤好的豆沙沉淀后，倒出多余的水分，再将豆沙放入锅中，用大火加热，并不停搅拌，直至豆沙变得逐渐黏稠，随后调入白砂糖和盐，继续翻炒搅拌至豆沙干燥。

　　步骤四

　　最后离火，加入黄油搅拌均匀，冷却即可。

　　莲蓉做法：

　　步骤一

　　莲子剥去苦芯，用冷水浸泡12小时，再倒入高压锅中加入清水，大火煮沸上汽后，小火继续煮制20分钟，随后离火放凉待用。

　　步骤二

　　把莲子连汤水一起倒入搅拌机中打碎成泥。

　　步骤三

　　锅中放入莲子泥、白砂糖、油和黄油，不断搅拌翻炒至莲子泥干燥成团，冷却即可。

　　枣泥做法：

　　步骤一

　　红枣洗净，浸泡2小时。

　　步骤二

　　用小刀将红枣切开，剔去内核，放于容器中，入蒸锅蒸制20分钟，冷却后，放入搅拌机中搅打成枣泥。

　　步骤三

　　中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将白砂糖和枣泥放入，并不停搅拌翻炒至干燥成团，冷却后即可。

　　自制内馅的保存：

　　制好的内馅在

冰箱中，可冷藏3天。如密封后冷冻，可保存数月。