此次“‘舒蕾’空姐新人秀”将于2006年8月至10月在华南、华中、东北、西南和华东五个区域分赛区进行海选及分赛区晋级赛，由广东电视台联合当地省级电视台联合制作。
10月中旬，75名在全国分赛区晋级赛中胜出的选手将在广州进行“75进50”的复赛。最终入围的50名准空姐将在广州南航培训基地接受为期两个半月的专业培训，她们如果能够顺利通过培训，就可以成为南航的正式空姐。在培训过程中，选手们还将参加6次以培训项目为内容的对抗赛。累积分数最高的前18名准空姐将参加最后空姐全国精英总决赛的角逐，决出本次大赛的冠、亚、季军。
为了更好地向观众展现美的内涵，推崇健康、和谐、自信的美丽，本次“空姐新人秀”的过程设计环环相扣，悬念重重，绝不仅仅是简单选美或是专业考核。每一名选手都将面临来自审美、智慧、体能、个性展示、语言能力、应急能力、合作能力、专业素质等全方面的考验。广东电视台将全程跟踪拍摄准空姐们的学习训练、日常生活、内心活动，让大众零距离地体会她们的成长和进步，感受她们的温柔与刚毅，分享她们的欢笑与悲情，与观众们一起见证新一代空姐的诞生。
为了配合此次空姐新人秀，让观众全方位地了解比赛的台前幕后，此次比赛期间，广东电视卫星频道除了全程播出大赛实况之外，还将推出《空姐全接触》和《雕琢美丽》这两档全新的专题节目，力求为观众呈现最丰富的视听大餐和最近距离的美丽体验。
作为赛事前奏的《空姐全接触》自8月28日起，每逢周一、三、五在广东卫视的18：18分播出，每集8分钟，共39集。此档节目将全面反映南航空姐的工作、生活，加深观众对空姐职业的了解，引发观众对本次大赛的关注。节目内容涉及空姐职业特点、空姐的故事、空姐培训基地揭密、航空知识、活动的进展、各赛区海选花絮等等。
继《空姐全接触》后，从11月27日起广东卫视将推出本次赛事直击节目《雕琢美丽》，每集8分钟，共21集。为了将本次大赛推向高潮，《雕琢美丽》将结合周末对抗赛，对50名准空姐在南航广州培训基地的培训情况进行培训直击、人物追踪，为周末的对抗赛事打好铺垫。
此外，广东卫视还将从10月21日起每周六的黄金时段播出各个赛区的晋级赛、75进50的复赛以及6场的专业对抗赛。2007年1月中旬直播全国精英总决赛。
“‘舒蕾’空姐新人秀”，2006年最值得期待的特色赛事！
